Гастрономический рай и тайны замков

09:00 Сбор группы, знакомство с руководителем, отправление на комфортабельном автобусе в составе хорошей компании в гастрономический рай)

И начинается наша экскурсия с крафтовой сыроварни «Гранд Милк», где исконно традиционное приготовление крафтового сыра представляет собой настоящее искусство. Ведь сыр ценили во все времена, и как продукт на каждый день, и как принадлежность к изысканной трапезе.

Мастера сыроварения расскажут о технологиях приготовления и хранения разных сортов сыра - познакомят, с производством. У вас будет уникальная возможность узнать секреты изготовления моцареллы и бураты и других, производимых здесь сыров.

Далее васбудет ждать самая приятная часть экскурсиии - дегустасия ....

На дегустации Вы отведаете около десяти сортов сыра с выдержкой от 3-х до 18-ти месяцев. К сырам будут подавать, не только чай, кофе, но и различные джемы, гриссини - это даст возможность, почувствовать и подчеркнуть богатую палитру вкуса, полезнейшего питательного продукта.

Молодые сыры  - срок выдержки не более 3-х месяцев: «Моцареллу» собственного производства, «Шевр» с оригинальным вкусом и пикантным ароматом,  «Гранд Нут» - полутвердый сыр с добавлением пожитника, «Гранд Пекорино» - твердый сыр из молока овец, «Таледжио»  - полумягкий сыр из пастеризованного коровьего молока .

Сыры средней зрелости – срок выдержки от 4-х до 6-ти месяцев: «Гранд Маэстро» - твердый сыр из козьего молока,  «Гранд Микс» - твердый сыр из коровьего и козьего молока.

Винтажные сыры   – срок выдержки от 18-ти месяцев: «Гранд Классик»  - твердый  сыр с натуральной корочкой со сливочным вкусом и ярко выраженным ореховым послевкусием, «Гран Гурман»  - твердый сыр, который относиться к группе элитных сыров, произведенных по старинным рецептам.

По окончании экскурсии, вы можете приобрести, понравившиеся вам сыры.

После дегустации сыра, едем в Крево.

Основной достопримечательностью Крево, являются руины древнего замка, который был построен  здесь в XIII веке. Значимые исторические события разворачивались в стенах замка. Великий князь Ягайло, в 1382 году отдал приказ, задушить в подземельях замка своего дядю Кейстута, который в свою очередь претендовал на трон. И, именно, в Кревском замке в 1385 году, была подписана Кревская уния, соглашение между Великим Княжеством Литовским и Польшей. Помимо замка в Крево познакомимся с костелом Святого Яна Крестителя – одним из первых католических храмов, построенных в 1387 году  и церковью Святого Александра Невского, постройки 1854года.

Далее путь держим в агрогородок Гольшаны. Остановка на обед.

Гольшаны заслуженно называют «музеем под открытым небом». Этот небольшой городок пропитан историей и культурным наследием. Главной достопримечательностью городка и его окрестностей является Гольшанский замок – фамильное гнездо князей Гольшанских, а после – Сапег, тот самый «чорны замак Альшанскi». Как любой уважающий себя замок, он окутан легендами и тайнами. На данный момент замок реставрируется. В одной из башен открыт музей, в котором представлены летописи и уникальные экспонаты, открывающие все тайны и повествующие об истории величественного сооружения.

Улицы в Гальшанах тянутся типичной застройкой 19 века с сохранившимися торговыми рядами на площади того же периода. Здесь расположился барочный костел XVII века - все это придает городку особый шарм.

Отправляемся из Гольшан по старой дороге в Боруны. Жизнь этого местечка 1691 года  была плотно связана с базилианским монастырем, который стал одним из духовных центров униатства в Беларуси. В стенах ныне трехнефного костела Святых Петра и Павла до сих пор пребывает чудотворная икона Божией Материни Борунской – Утешительницы всех опечаленных. Обитель отличается изысканностью форм «виленского» барокко.

Далее прибываем на пивоварню «Robim Good Brewery» основанную в 2018 году,  где на чешском оборудовании «Destilla»  варят первоклассное  пиво из премиального импортного солода и хмеля  производства Германии, Бельгии, Чехии, что гарантирует качество, полноту вкуса и аромат.

В настоящее время на пивоварни «Robim Good Brewery»,  где чтут традиции, выпускается несколько  классических сортов Lager,  а так же вдохновляясь пивной культурой разных стран и учетом современных тенденций и стилей, создается новая история белорусского крафтового пива.

Пивовары вас познакомят с таинством пивоварения на каждом этапе и предложат ТОП – 5 сортов вкуснейшего пива для дегустации.

LEGION - Euro Lager: светлое пиво пшеничного цвета с мягким вкусом,  легкими нотками солода и крекера.

HOLIDAY –HEFEWEIZEN летнее пиво): светлое пшеничное пиво с ярко выраженным бананово-гвоздичным вкусом и ароматом.

DATING – Euro Dark Lager: темное пиво с мягким солодовым вкусом с нотками кофе, лакрицы, карамели, шоколада и чернослива с легкой горчинкой.

BANG –Bock (осеннее пиво): насыщенное со сладко-зерновым солодовым ароматом и пряным травянисто-цветочным характером, сумрачно-медного цвета.

 IPA – India Pale Ale (индийский бледный эль): светлое пиво верхового брожения с с сильно выраженным хмельным вкусом. Популярный сорт американских крафтовых пивоварекн.

 Виды  дегустируемых сортов могут варьироваться в зависимости наличия их на производстве.

Понравившееся крафтовое пиво вы сможете приобрести по окончанию экскурсии!

Время прибытие в Минск ориентировочно 19:00.